Arts
Gourmetbager-bølgen er til at få øje på i bybilledet, og du har med sikkerhed smagt et bagværk eller to af helt andre dimensioner end det brød, der blev langet over Guldbagerens disk i 80´erne og 90´erne. Danskerne er blevet stolte kvalitetstyve når det gælder brød.Historien starter dog et andet sted. For at lave godt brød skal der godt mel til. Derfor er Jakob Ørstrup - Vært, samt madformidler, Øko-hipster & stifter af Ø&KO - draget til Kornby Mølle i Lynge, der forsyner byens gourmetbagere med mel af en helt anden kvalitet. ///GASTROpodcast er blevet til i samarbejde mellem Jakob Ørstrup (vært) & Anders Guldberg (medvært) Produceret af KhAg - Podcast Made By www.KhAg.dkUdgivet af hearHEAR podcast Network CPHForslag, Ris (høhø) eller Ros > anders@KhAg.dk +45 42952035Fang GASTROpodcast på: https://www.facebook.com/gastropodcastDK/