Business
oder aber - der Fluch der Gastronomie. In der heutigen Spezialfolge zur Branche der Gastronomen geht es um die Veränderungen und Herausforderungen, die jetzt nach Corona auf viele Gäste und Gastronomen zukommen. In dieser Folge "spinne" ich die Zukunft vieler Betriebe für die kommenden Jahre. Damit meine Ideen und Anmerkungen auch prüfbar bleiben, habe ich mir überlegt, diese Folge in einem halben Jahr erneut hochzuladen und per Kommentar zu sehen, was von den Vorhersagen eingetreten oder vielleicht auch nicht eingetreten ist. www.die-berater-sind.net