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Müssen Lebensmittel teurer sein, damit uns wieder bewusst wird, wie wertvoll sie sind? Jedes Jahr landen mehr als 179kg Lebensmittel pro Kopf im Mülleimer! Die Köchin, Autorin und Aktivistin Sophia Hoffmann spricht in dieser Podcast Folge mit uns über die Themen 'Zero Waste Küche' und bewusstes Essen.