Cet interview vous présente Fanny Corre, Fondatrice de Persil&Mimosa - Traiteur et coffee shop parisien.Interview séparé en deux épisodes, celui-ci est le dernier, la PARTIE 2. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Slow Mornings

#18 Fanny Corre, Fondatrice de Persil&Mimosa - Traiteur et coffee shop parisien PART 2

Le podcast Slow Mornings vise à interviewer des entrepreneurs et entrepreneuses dans le milieu de la food.Fondateur d'un coffee shop, propriétaire d'une boulangerie, chef pâtissier ou encore traiteur à domicile ... Tout le monde y passe.L'idée est d'écouter leur parcours, connaître leur début, leurs motivation, leurs craintes, leur futur ...Pourquoi se sont-ils lancés et que se passe t'il vraiment derrière leur image de marque ?Aujourd'hui, avec les réseaux sociaux, tout semble facile. On a l'impression que l'on peut créer un café ou restaurant en un claquement doigt. Que tout est beau et simple. Voilà pourquoi j'ai voulu créer ce podcast, pour dévoiler les dessous du métier de la food. Découvrir les difficultés du métier puis, surtout, leurs belles histoires. Ce quotidien qui les rends heureux.

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