Arts
Das Felstaft-Magazin titelte im März 2020 Zwei Hände voll Glück. In Wirklichkeit sind es vier Hände voll Glück, denn gemeinsam mit Ehemann Sylvain Taurisson-Diel bewirtschaftet die Ausnahmewinzerin bereits in der 7.Generation seit 2019 das VDP-Weingut Schlossgut Diel in Eigenverantwortung. Dabei teilen sie sch ihre Aufgaben. Während der sympathische Franzose für Marketing und Vertrieb zuständig ist, prägt die Dipl. Önologin Caroline die Weine mit ihrer ganz eigenen Handschrift. Geradlinig, mineralisch, terroirgeprägt, authentisch - so sollen die Diel-Weine schmecken. Vater Armin und Mutter Monika führten den ehemaligen Mischbetrieb bereits in die nationale Spitzenklasse. Und mit Caroline Diel ist der Weg in die internationale Spitzenklasse geebnet worden. Die Besonderheiten jedes Jahrgangs zur Geltung zu bringen und Weine zu machen, die von ihrer Herkunft erzählen lautet Maxime. Und diese vermittelt sie glaubwürdig und nachhaltig. 2019 Winzerin des Jahres laut FAZ 2020 Winzerin des Jahres laut Falstaff in-via-gustum durfte durch das Schlüsselloch behind the scenes schauen. Was die charmante Winzerin mir zu sagen hatte und was es mit ihrem neuen Format kitchen is possible auf sich hat, das hört ihr hier in dieser Episode. Freut Euch schon heute auf die nächste Episode in der kommenden Woche Auf ein Glas Ladies, in der sich die drei Ladies mit zwei Weinen vom Schlossgut Diel auseinandersetzen und im launigen Talk über ihre persönlichen Erlebnisse berichten… https://in-via-gustum.de/ https://bew-genuss.de/ https://diel.eu/