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Sardegna: viaggio nella Marmilla. Grano duro e pastorizia: prodotti di una terra difficile. Immigrazione ed agricoltura, risorsa indispensabile. Fra castelli e filari: la storia della famiglia Zeni, vignaioli in Trentino. Frutti dimenticati, un libro per conoscerli e cucinarli. Semola e farine nella cucina sarda.