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A derriça, é o processo, através do qual se faz a estimativa da safra de laranja. Hoje esse processo é custoso e demorado, pois a contagem dos frutos é feita uma a uma, e para isso, é necessário uma grande número de pessoas e se leva muito tempo. Para diminuir essa derriça, a Embrapa esta desenvolvendo uma metodologia para estimar a quantidade de frutos a partir de imagens das arvores no campo.