Arts
En este episodio, pedimos disculpas por algunos problemas de conexión a internet que tuve en mi casa durante la grabación de este Zoomcast de Sancocho Talks. Estábamos regresando de vivir varias semanas en la playa y al llegar a casa en la ciudad nada funcionaba, pero queríamos cumplir con ustedes nuestros oyentes. El Chef Fulvio Miranda por su lado trata de conectarse varias veces durante el show sin mucha suerte por ir llegando a Chiriquí por la carretera, hasta que finalmente hace una pausa en una pequeña tiendita del camino y se conecta con nosotros para desarrollar la segunda mitad del show que la verdad es muy inspiradora (y Domingo no se queda quieto!!). La visión de este genio cocinero en función a hacerle homenaje a los maravillosos regalos del mar es realmente fascinante, no dejen de escuchar este episodio lleno de información, cuentos y el nacimiento de una nueva propuesta gastronómica en el centro de la ciudad de panamá que nace de la buena salsa dura, de las rompe pechos y del buen ceviche de concha negra de las cantinas panameñas. Escuchen de donde viene este plato, cómo se hacía antes de que llegaran los españoles y trajeran el limón a América, en fin mucha data... Que viva el ceviche y la cocina panameña! los dejamos con el episodio 23 de SANCOCHO TALKS PODCAST!!!