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El día de hoy tenemos el gusto de platicar con Juan Ángel Martínez, fundador de THE FOOD BOX, uno de los restaurantes de hamburguesas más popular y exitoso en monterrey, el cual busca siempre entregar el mejor servicio…su secreto esta en los valores que transmite a las personas que colaboran en este gran proyecto. JUAN ANGEL nos platica cómo y donde nació la idea de dejar atrás su trabajo como zu chef en un restaurant muy conocido de la ciudad de monterrey para emprender su sueño de abrir su propio negocio, nos habla de los tropiezos que tuvo desde el principio…pero que supo sobrellevar para consolidarse como una de las mejores propuestas del país en un mercado tan competitivo como es el gastronómico… espero que disfruten el episodio tanto como yo lo hice, y si alguno de ustedes conoce a alguien que tenga la espinita de dar el salto y empezar su negocio de comida o quiere mejorar la experiencia de los clientes compártele este podcast, sin duda la experiencia y los consejos que JUAN ANGEL nos dio a lo largo del capítulo le serán de muchísima ayuda… sin más comenzamos