Der Fisch ist nicht gefühlt und auch nicht gefüllt, sondern so zu sagen ge - filet - iert! "Gefilte Fisch" ist so eine Art Fleischpflanzerl aus Fisch.Eine Köstlichkeit der jüdischen Küche aus dem Osten Europas.

Schalom

Gefilte Fisch - Die wohl bekannteste Spezialität der jüdischen Küche.

Was bewegt die jüdische Gemeinschaft in Bayern, Deutschland, Israel und dem Rest der Welt? Worüber spricht man in den bayerischen Kehilóth (Gemeinden)? "Schalom" heißt die wöchentliche Sendung des Landesverbandes der Israelitischen Kultusgemeinden. "Schalom" will ein Forum jüdischen Lebens und jüdischer Religion sein und auf den Schabáth einstimmen. "Mir sejnen do!" – "Wir sind da!"

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