Fremtiden har banket på døren og inviteret Frejs Fødevarefrekvens med på græs-eventyr. Vi kigger nærmere på fremtidens bæredygtige proteiner, som (måske) kommer fra netop græs. Lyt med og bliv klogere på aminosyrer, cirkulær bioøkonomi og meget mere!

Frejs Fødevarefrekvens

Grønt protein - det nye sort?

Fagligt funderet og frejdigt nuanceret - Frejs Fødevarefrekvens er podcasten til dig, der gerne vil plante visdomsfrø om fødevarer, landbrug, natur og bæredygtighed i dit sind.Frejs Fødevarefrekvens udbreder viden og fremmer forståelsen for den fortvivlede forbruger, som ønsker at blive klogere og få en bedre forståelse for, hvordan Fødevaredanmark hænger sammen anno 2019.Frejs Fødevarefrekvens er lyden af unge engagerede mennesker, der nørder fødevarer og bæredygtighed. Lyden af fora, hvor det med bakterier, der kan binde kvælstof i jord, er det nye sort. Der hvor giftighed ikke diskuteres uden, at stoffets eksponering og dosis også nævnes. Der hvor reference, belæg og det bedre argument skal veje tungest. Der hvor man tager fejl, ændrer synspunkt og bliver klogere uden at skamme sig.Frej tilstræber en transparent omgang med den lyd, som vi laver, og man må som udgangspunkt få udleveret råoptagelser ved henvendelse.

About

Frejs Fødevarefrekvens