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Antes, o ofício de padeiro era ensinado de pai para filho – hoje, o mercado atrai pessoas que nunca tiveram contato com a profissão. Muitos buscam nas padarias um refúgio contra o desemprego e, na capital paulista, as padarias têm recebido cada vez mais currículos de pessoas que precisam de trabalho. O documentário “A mão […] O post RadioDoc – A mão que dá vida ao pão apareceu primeiro em Reportagens de Caetano Cury.