S014 - Lavare gli alimenti e la sicurezza alimentare

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Tre generazioni in cucina

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Come mantenere al meglio pulita la nostra cucina e soprattutto i prodotti che cuciniamo?con due esperti in sicurezza alimentare scopriamo come occuparci della pulizia in cucina, soprattutto in un momento in cui l'attenzione per questo tema è più viva che mai.In questa puntata:- Cos'è la HACCP?- Si possono applicare i precetti del HACCP anche dentro le mura di casa?- L'importanza dei luoghi dove compriamo i cibi- Quali accorgimenti adottare quando...
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