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Davide Longoni, panificatore e titolare dell'omonimo panificio a Milano, racconta quali siano stati i passaggi che lo hanno portato a voler riscoprire la giusta filiera per la produzione del pane, creando una vera e propria rete di panificatori per confrontarsi e scambiare opinioni sul tema.  A volte fare la cosa giusta significa essere coraggiosi e rischiare la propria vita. È quello che ha vissuto sulla propria pelle Maria Teresa Morano che, partendo dalla propria storia personale, ha parlato del proprio ruolo di coordinatrice di diverse associazioni antiracket in Calabria per aiutare gli imprenditori vittimi della 'ndrangheta.  Come poter programmare una macchina dotata di intelligenza artificiale in modo tale che sappia distinguere come fare la cosa giusta a livello morale? Questa è uno dei tanti quesiti a cui è stato sottoposto Calogero Maria Oddo, docente di bioingegneria alla Scuola Superiore Sant'Anna.  Scopriamo quale sia il motivo che spinge un imprenditore di successo come Vinicio Bulla, titolare di un’azienda metalmeccanica in un piccolo paesino in provincia di Vicenza, a elargire sostanziosi bonus per i dipendenti che hanno figli piccoli. L’ironia e l’autoironia sono medicine più efficaci di tante altre, a maggior ragione durante questo periodo complicato a livello mondiale. Chi meglio di un imitatore e cabarettista come Claudio Lauretta, dunque, per chiudere la puntata di oggi?