Arts
Tina Pfaffmann, Winzerin mit Passion, bewirtschaftet mittlerweile rund 30 Ha Rebfläche im schönen Weinbaugebiet Pfalz. Mit Mann, Familie und Egon stemmt sie ein Unternehmen in eine der wohl schönsten Gegenden Deutschlands. Da wo andere Urlaub machen, „darf“ sie nach einigen Worten arbeiten. Mit Demut, Empathie und enormer Energie führt sie das Familienunternehmen in immer höhere Genuss-Sphären. Wenn sie in ihr Glas schaut ist es für sie, wie wenn sie in ihrem Tagebuch liest. Beim Genuss ihrer Weine denke ich an das Forellenquintett von Franz Schubert. Nicht selten steht ist sie mit ihren Weinen zu Gast prominenten Köchinnen und Köchen und wird in der kulinarischen Szene sehr geschätzt, Für mich ist sie der charmanteste Rebell, den ich kenne. Als Lieferantin für die Gastronomie hat ihr Unternehmen einige Probleme durch die Auswirkungen von Corona zu bewältigen. https://www.tina-pfaffmann.de/ https://südpfälzer-genusszentrale.de https://www.bew-genuss.de