En el programa de esta semana tuvimos a Juan Santiago, chef y propietario del Restaurante Hestia, en Las Palmas de Gran Canaria. Con él estuvimos comentando los orígenes de su nombre, que procede de la diosa griega de la cocina, Hestia, así como de la cocina que lleva a cabo en el mismo. Todo ello aderezado por unos estupendos quesos canarios, que también dispone en su oferta a todos aquellos que lo visitan.

Los Fogones de HoyxHoy LPA

Juan Santiago cocina por Hestia, la diosa de la cocina.

Inauguración de la sección de gastronomía que coordina Javier Suárez en el magacine HoyxHoy Las Palmas de la Cadena Ser, que dirige Marina Hernández. Para comenzar, la presencia en el estudio de Germán Ortega, chef del Restaurante Aquarela, uno de los que consiguió las primeras Estrella Michelin para la isla de Gran Canaria en este año 2020.

Se encienden Los Fogones de HoyxHoy Las Palmas

Sección gastronómica coordinada por Javier Suárez en el programa Hoy x Hoy Las Palmas, que dirige Marina Hernández.

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Juan Santiago cocina por Hestia, la diosa de la cocina.

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