In Mangiare! van vrijdag 5 november 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1 live vanuit de Koninklijke Bibliotheek in Den Haag: Hassnae Bouazza over De smaak van Nederland, Klaartje Scheepers over Van aardappel tot avocado, Francien Knorringa kookt uit de Allerhande, kookboeken-liefhebber Karin van Munster bespreekt het Gouden Kookboek 2021 Een kookboek van Seppe Nobels, en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek. Presentatie: Petra Possel

Mangiare!

Mangiare! Over De smaak van Nederland en Gouden Kookboek 2021

In Mangiare! van vrijdag 29 oktober 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Wil Demandt over Altijd Zondag, kookboeken-liefhebber Karin van Munster bespreekt Nadiya Bakt van Nadiya Hussain en jongste bediende Jannekee Kuijper bakt uit dit boek. Francien Knorringa bespreekt reacties van onze volgers op de vraag Welk Allerhande-recept scheurde u uit om te bewaren? Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over Altijd Zondag en Nadiya Bakt

In Mangiare! van vrijdag 22 oktober 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Janneke Vreugdenhil over de Koolhydraatarme bijbel ; wijnschrijver Nicolaas Klei over Duitse wijn van bijzondere druiven en charmante assistente Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over Koolhydraatarme Bijbel en wijn

In Mangiare! van vrijdag 15 oktober 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Willemiek Kluijfhout over The Taste of Desire; een reportage van Man Met De Microfoon Chris Bajema over de oventhermometer en culinair journalist Bas Robben & jongste bediende Jannekee Kuijper over Taiwanese gefrituurde kip.   Presentatie: Petra Possel

Mangiare over The Taste of Desire en Taiwanese gefrituurde kip

In Mangiare! van vrijdag 8 oktober 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Alain en Tom Caron over La Table de Caron, Manfred Meeuwig over liaisons en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over La Table de Caron en liaisons

In Mangiare! van vrijdag 1 oktober 2021 om 19:30 op NPO Radio 1: Reinold Vugs over Bon Chef - De Swaen van Cas Spijkers; Max Kranendijk over Oma’s Soep en chef en culinair journalist Hilary Akers & jongste bediende Jannekee Kuijper over cantuccini.   Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over Cas Spijkers en Cantuccini

In Mangiare! van vrijdag 24 september 2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Lenno Munnikes en Judith Cyrus over het Sopropo Festival, culinair journalist Jacques Hermus over piccalilly en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over Sopropo en Piccalilly

In Mangiare! van vrijdag 17 september 2021 om 19:30 uur live op NPO Radio 1: Dorothy Porker van Vette Sletten over NomNomNom, voormalig restaurantcriticus Karin van Munster bespreekt Med van Claudia Roden en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit dit boek. En een reportage van Man met de microfoon Chris Bajema over een sousvide-apparaat. Presentatie: Petra Possel  

Mangiare! Over Vette Sletten en Claudia Roden

In Mangiare! van vrijdag 10 september  2021 om 19:30 uur op NPO Radio 1: Yvette van Boven over Van Bovens Leftovers en haar gasthoofdredacteurschap van Delicious; kaaskenner Marike van der Werff proeft drie rauwmelkse kazen en Francien Knorringa bespreekt een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates waarin luisteraars ons recepten sturen van een gerecht dat hoort bij een eerste date. Presentatie: Petra Possel

Mangiare! Over Van Bovens Leftovers en rauwmelkse kazen

Het lekkerste programma op de radio. Petra Possel praat aan de keukentafel met gasten over koken, eten en het culinaire leven. Met vaste rubrieken zoals de reportage van Chris Bajema, jongste bediende Jannekee Kuijper en de luisteraarswedstrijd onder leiding van Francien Knorringa.