Um local de partilhas sobre fermentados, manias culinárias e ciência! Desde cerveja, vinho, iogurte, kombucha, pão e muitos outros vão ser aqui desvendados.
Os fermentados fazem parte da nossa cultura e tradição à milhares de anos. Desde a cerveja, pão, vinho, miso, entre outros, falo aqui um pouco da linh...
Os fermentados fazem parte da nossa cultura e tradição à milhares de anos. Desde a cerveja, pão, vinho, miso, entre outros, falo aqui um pouco da linh...
Como podemos fazer cerveja em casa? É mais simples do que parece. Neste episódio estamos à conversa com o Diogo Cunha que me ajuda a explicar como fa...
Como podemos fazer cerveja em casa? É mais simples do que parece. Neste episódio estamos à conversa com o Diogo Cunha que me ajuda a explicar como fa...
O tema Iogurte deve ser dos que mais me pedem para falar e dar dicas. Não há fermentado que seja mais conhecido ou reconhecido pelos seus benefícios p...
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