【Video】PODCASTLIFE NEWS（67）ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会＿３
年末最後の収録として、ホテルオークラ福岡 広東料理 桃花林（樋場正人料理長）を会場にスタッフが集まり今年の締めくくりの試食会を行った。参加したのは、西田親生、清崎誠、三森英 正の３名。実は同料理長不在のため副料理長が担当したが、侮れない料理に皆逸品満喫を味わっていたようだ。日頃ビデオカメラを回 す清...
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【www.podcastlife.net】ご要望があれば、いつでもどこでも取材に飛んでいきます！！ポータルサイト「ロゼッタ・ストーン」の姉妹サイトとして２００５年に生まれた「ポッドキャストライフ」。多数の番組を日々配信しています。熊本県内情報のみならず県内外のビデオキャスト、ラジオ番組など多彩な番組を配信中！！
【Video】PODCASTLIFE NEWS（66）ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会＿２
年末最後の収録として、ホテルオークラ福岡 広東料理 桃花林（樋場正人料理長）を会場にスタッフが集まり今年の締めくくりの試食会を行った。参加したのは、西田親生、清崎誠、三森英 正の３名。実は同料理長不在のため副料理長が担当したが、侮れない料理に皆逸品満喫を味わっていたようだ。日頃ビデオカメラを回 す清...
【Video】PODCASTLIFE NEWS（65）ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会＿１
年末最後の収録として、ホテルオークラ福岡 広東料理 桃花林（樋場正人料理長）を会場にスタッフが集まり今年の締めくくりの試食会を行った。参加したのは、西田親生、清崎誠、三森英 正の３名。実は同料理長不在のため副料理長が担当したが、侮れない料理に皆逸品満喫を味わっていたようだ。日頃ビデオカメラを回 す清...
【Video】PODCASTLIFE NEWS（64）日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝＿３
JALリゾート シーホークホテル福岡の人気レストラン「鉄板焼 金葉亭」（大坪俊孝シェフ／日本鉄板焼協会副会長・師範）を訪ね 、同レストランが挑戦する鉄板焼でのすき焼きを食すことになった 。佐賀牛（黒毛和牛）A5の極上肉に溶けるのか溶かされるのか・ ・・。乞うご期待。
【Video】PODCASTLIFE NEWS（63）日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝＿２
JALリゾート シーホークホテル福岡の人気レストラン「鉄板焼 金葉亭」（大坪俊孝シェフ／日本鉄板焼協会副会長・師範）を訪ね 、同レストランが挑戦する鉄板焼でのすき焼きを食すことになった 。佐賀牛（黒毛和牛）A5の極上肉に溶けるのか溶かされるのか・ ・・。乞うご期待。
【Video】PODCASTLIFE NEWS（62）日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝＿１
JALリゾート シーホークホテル福岡の人気レストラン「鉄板焼 金葉亭」（大坪俊孝シェフ／日本鉄板焼協会副会長・師範）を訪ね 、同レストランが挑戦する鉄板焼でのすき焼きを食すことになった 。佐賀牛（黒毛和牛）A5の極上肉に溶けるのか溶かされるのか・ ・・。乞うご期待。
【Video】PODCASTLIFE NEWS（61）ホテルオークラ福岡・鉄板焼さざんか
ホテルオークラ福岡の鉄板焼「さざんか」の食材は逸品揃い。鉄板焼は食材で決まると言 っても過言ではない。その厳選した素材を操る同レストランの三浦達雄シェフ。その躍動 感あふれる手捌きをじっくりとご覧頂きたい。（2009.5.25取材） ホテルオークラ福岡オフィシャルサイト http://www.fuk...
【Video】PODCASTLIFE NEWS（60）日本鉄板焼協会 鉄板焼 源氏・上野雅人
東急ホテルズ キャピトルレストラン 鉄板焼「源氏」の凄腕シェフ・上野雅人。彼の愛情のこもった料理 をご覧あれ！ キャピトルレストラン 東急ホテルズ鉄板焼「源氏」オフィシャルサイト http://www.gen-ji.jp
【Video】PODCASTLIFE NEWS（59）日本鉄板焼協会 下町の鉄板焼「とみい」・富澤 剛
東京浅草の下町の鉄板焼で有名なところだ。気さくでさばさばしたオーナーは、休む暇も なく店内を走り回ってお客と対応していた。・・・下町のハンバーグ（小生が命名）には 、腰を抜かしますよ！！
【Video】PODCASTLIFE NEWS（55）桃花林・樋場正人の特別料理＿２
ホテルオークラ福岡・広東料理「桃花林」の樋場正人料理長が創り だす特別料理。今回の取材の最後の番組となったが、先ずは鶏のささ身と小梅のチャーハ ン。そして、ライチとキンモクセイの花が乗った杏仁豆腐、マンゴーをカスタードで包ん で揚げた美味しいデザートで締めくくった。