Til bords med Ole Troelsø

Til bords med Ole Troelsø

Børsen

Share Podcast:
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, tjenere, vinfolk, ølbryggere, spiritusproducenter, landmænd og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser. Det er roligt, lærerigt og ret så nørdet, men bestemt ikke kedeligt.
...Read Less
Kom til bords med Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø, når han møder interessante personligheder med brændende passion for mad og drikkevarer. Kokke, tjenere, vinfolk, ølbryggere, spiritusproducenter, landmænd og alle de andre led i fødekæden, som forsyner os med gode madoplevelser. Det er roligt, lærerigt og ret så nørdet, men bestemt ikke kedeligt.
...Read Less
Episodes (30)
Newest to Oldest
Sort Episodes:

Laksenørden fra Samsø

07 Jun 2021 | 36 mins 59 secs

Laksenørden fra Sams...

07 Jun 2021 | 36 mins 59 secs

Surdejstroldmanden

06 May 2021 | 52 mins 57 secs

Surdejstroldmanden

06 May 2021 | 52 mins 57 secs

Michelinstjernekokken, de...

19 Feb 2021 | 55 mins 52 secs

Michelinstjernekokke...

19 Feb 2021 | 55 mins 52 secs

Michelinstjernekokken og ...

19 Jan 2021 | 22 mins 23 secs

Michelinstjernekokke...

19 Jan 2021 | 22 mins 23 secs

Den bedste vin til den fe...

21 Dec 2020 | 28 mins 53 secs

Den bedste vin til d...

21 Dec 2020 | 28 mins 53 secs

Mød manden bag Restaurant...

20 Dec 2020 | 49 mins 52 secs

Mød manden bag Resta...

20 Dec 2020 | 49 mins 52 secs

Paladsrevolutionen i Palæ...

04 Jun 2020 | 32 mins 34 secs

Paladsrevolutionen i...

04 Jun 2020 | 32 mins 34 secs

Anmeldelse: Så god er Nom...

22 May 2020 | 30 mins 48 secs

Anmeldelse: Så god e...

22 May 2020 | 30 mins 48 secs

Restaurationen, en af Køb...

13 May 2020 | 49 mins 02 secs

Restaurationen, en a...

13 May 2020 | 49 mins 02 secs

Sådan laves Københavns fø...

11 May 2020 | 01 hr 04 mins 42 secs

Sådan laves Københav...

11 May 2020 | 01 hr 04 mins 42 secs

Vinsmagning med Jan Resto...

27 Apr 2020 | 34 mins 53 secs

Vinsmagning med Jan ...

27 Apr 2020 | 34 mins 53 secs

Den oversete topkoks hemm...

11 Apr 2020 | 31 mins 47 secs

Den oversete topkoks...

11 Apr 2020 | 31 mins 47 secs

Danmarks mest ambitiøse s...

27 Mar 2020 | 49 mins 39 secs

Danmarks mest ambiti...

27 Mar 2020 | 49 mins 39 secs

Del 2: En samtale med Ren...

10 Jan 2020 | 40 mins 50 secs

Del 2: En samtale me...

10 Jan 2020 | 40 mins 50 secs

Del 1: En samtale med Ren...

06 Dec 2019 | 43 mins 42 secs

Del 1: En samtale me...

06 Dec 2019 | 43 mins 42 secs