Burgund: Mâconnais
Weiter geht es im Burgund und zwar diese Episode mit dem Mâconnais. Die Region nördlich des Beaujolais besticht vor allen Dingen mit Chardonnay, der h...
Weinstein-Podcast
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Spaß am Wein muss weder kompliziert, französisch oder nur für Poloshirtträger sein. Jeder kann Wein (zumindest trinken). Und genau das ist der Ansatz dieses Podcasts. Wir trinken miteinander und unterhalten uns - über das was wir trinken. Im Vordergrund steht dabei die Verkostung. Gemeinsam lernen wir neuen Stoff kennen, durchqueren den ein oder anderen Supermarkt oder checken die Weinbaugebiete und Winzer ab - aus "Bildungszwecken" und um den Weinkeller schön gefüllt zu halten. Der Markt ist riesig und undurchsichtig, was den Einkauf umso schwieriger macht. Im Weinstein Podcast erhaltet ihr regelmäßige Trink- oder Nichttrink-Tipps samt Infos zu Winzern oder Trends. Das Wichtigste ist und bleibt natürlich der Austausch, also trinkt fleißig mit und meldet euch mal über Twitter oder IG: @weinsteinpod
Franciacorta
Mein Lieblingsthema ist und bleibt der Schaumwein! Und was hat mindestens so viel Lebensgefühl wie prickelnder Wein? Das Dolce Vita Italiens! In diese...
Ist Wein gesund?
Ist Wein gesund?? Mit dieser Frage setzen sich viele Weinliebhaber an irgendeinem Punkt ihrer "Karriere" auseinander und finden wahrscheinlich wenige ...
Q&A - Weinfragen #1
Die erste Q&A-Episode des Weinstein-Podcasts! Ich freue mich über eure fleißigen Einsendungen. Wenn du nicht weißt, ob du die Episode hören sollst, da...
Burgund: Côte de Beaune
Weiter geht’s in unserer Reise durch die Bourgogne. Und dieses Mal stoppen wir am südlichen Teil der Côte d'Or: an der Côte de Beaune; benannt nach de...
Burgund: Chablis
Weiter geht es im Burgund. Und zwar mit der nördlichsten Anbauregion der Bourgogne: Dem Chablis! Hier wird Chardonnay von bester Güte angebaut und das...
Was bedeutet Nachhaltigkeit im Weinbau, Wolfgang Bender?
In Episode 102 des Weinstein-Podcasts habe ich den Winzer Wolfgang Bender im Interview, der besonders bei jungen Weintrinkern schon große Bekanntheit ...
Wine 101 - Das Einmaleins des Weins
Das kleine Wein 1x1 im Podcastformat! In dieser Folge frische ich mit euch die Weinbasics auf, die im Laufe von 100 Podcastfolgen über den Äther geflo...
Wie finde ich den richtigen Wein in Gastronomie und Handel?
Wow! 100 Folgen Weinstein-Podcast. Was passiert jetzt? Selbstbeweihräucherung und tausende Glückwünsche? Falsch gedacht! In dieser besonderen Episode ...
Burgund - Basics
Das Burgund ist ein Flickenteppich verschiedener Weinbergslagen und Weinen unterschiedlichster Klassifikation. Doch diesen Dschungel möchte ich mit eu...