Comedy
Der Kartoffel- und Königshauspodcast geht in die elfte Folge. Gekocht wird eine spanische Tortilla. Folgende spannende Fragen werden gestellt und nur zum Teil geklärt: Bleibt die Tortilla in einem Stück? Wer ist der akutelle Thronfolger im britischen Königshaus? Wie viel Fett ist zuviel Fett? Und kann man je zuviel Kartoffelgerichte kochen? (Antwort: Nein) Aufgenommen in der Stadt, in der Escadajeans im Altkleidercontainer landen sowie in Nürnberg, wird wie immer wenig Wert auf Inhalte, dafür auf Alliterationen gelegt. Wer das Ganze nachmachen möchte, braucht Folgendes: 500g Kartoffeln, 150g Zwiebeln, 4 Eier, 250ml Öl, Salz Kartoffeln schälen, schneiden, mit 1 TL Salz bestreuen; Zwiebeln fein hacken; Öl in der Pfanne erhitzen; Kartoffeln dazu, so dass sie gerade mit Öl bedeckt sind; 12 bis 15 Minuten garen; Zwiebeln in zweiter Pfanne 10 bis 15 Minuten anbraten; Eier in Schüssel salzen, schlagen; Kartoffeln mit Sieb von Öl trennen; Kartoffeln und Zwiebeln zu den Eiern; drei bis fünf Minuten ziehen lassen; Öl in Pfanne erhitzen, Tortillamasse zugeben; 2 Minuten braten; Wenn Masse anfängt zu bräunen (Eier nicht stocken!) Tortilla mit Hilfe eines Tellers drehen; Rückseite ca 1 Minute anbraten