25hours - Hotellerie und Kreativität treffen aufeinander mit Henning Weiß (S01EP23)

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Business Model Innovation Talk

Business


40 Jahre Berufserfahrung - damit kokettiert Henning Weiß, Chief Product Officer von 25hours Hotels gerne. Henning wurde die Hotellerie in die Wiege gelegt und bis heute blieb er dabei. Nur die Ausmaße der Hotels, mit denen er heute arbeitet, sind etwas andere, als die des Hotels seiner Eltern. 25hours ist keine Hotelkette, bei der jedes Haus dem anderen gleicht. Ganz im Gegenteil: jedes Hotel erzählt seine eigene Geschichte. Bei 25hours  Hotels steht zwar die Geschichte des Hotels im Vordergrund, doch darf Professionalität dabei nicht untergehen. Lernen Sie, was es bedeutet, Kreativität und Hotellerie zu vereinen und wie die Arbeit mit einem Partner abläuft, der ein anderes Geschäftsmodell verfolgt. Nora Hansen interviewt jeden Freitag Menschen, die tagtäglich mit der Entwicklung von Geschäftsmodellen zu tun haben. Wenn Sie C-Level oder im Innovationsmanagement tätig sind, dann ist dieser Podcast genau richtig für Sie. Unser Extra für Sie: Durch stetige Geschäftsmodellinnovation sichern Sie sich Wettbewerbsvorteile und nutzen Trends voll aus. Damit wächst Ihr Unternehmen gesund. Wenn Sie regelmäßig erfolgreich im Unternehmen Innovationen auf den Markt bringen möchten, hilft Ihnen unser Innovation Ecosystem Canvas. Mit dem kostenlosen Innovation Ecosystem Canvas bilden Sie zügig ab, wie es um das Innovationsmanagement in Ihrem Unternehmen bestellt ist, wo Sie bereits gut sind und wo es Lücken zu schließen gibt. Laden Sie den Canvas hier herunter. Vollständiges Transkript Nora Hansen: Herzlich willkommen zum Business Model Innovation Talk von Gründerschiff, dem Podcast für C-Levels und Innovationsmanager. Ich bin Nora und sorge dafür, dass ihr neue Strategien, erprobte Methoden und wertvolle Erfahrungen rund um das Thema Geschäftsmodellinnovation zu hören bekommt. Viel Spaß beim Zuhören. Hallo! Ich begrüße Euch zur heutigen Folge des Business Model Innovation Talks. Mein heutiger Gast ist Henning Weiß. Er ist Chief Product Officer des 25hours Hotel. Bei diesem Hotel beziehungsweise dieser Kette handelt es sich nicht so um das klassische, was man von Hotelketten kennt. Aber was Euch so besonders macht und warum Ihr so innovativ arbeitet, das hören wir am besten gleich selber von Dir. Ich begrüße Dich, Hallo! Henning Weiß: Hallo Nora. Ich grüße Dich. Nora Hansen: Schön, dass Du heute bei mir bist und mir mal so ein bisschen die Perspektive von Innovationen aus der Hotel-Sicht schilderst. Das finde ich sehr, sehr spannend. Henning Weiß: Ja, ich freue mich auch, dass ich heute ein bisschen was erzählen kann. Wer steckt hinter Henning Weiß, dem Chief Product Officer des 25hours Hotel? Nora Hansen: Dann fangen wir doch gleich mal mit Dir als Person an. Unsere Zuhörer kennen Dich natürlich jetzt nicht. Wir zwei haben schon ein bisschen gesprochen, aber erzähle uns doch mal ein bisschen, wer hinter Henning Weiß eigentlich steckt? Henning Weiß: Ja, Henning Weiß, der lebt in Hamburg, im schönen Ottensen mit seiner Familie. Frau, zwei Kinder und unserem Hund Raupe. Ich bin mittlerweile seit 2006 hier bei 25hours und bin somit Gründungsmitarbeiter der ersten Stunde. Streite ich mich immer noch mit ein, zwei Kollegen, wer denn wirklich hier der erste Mitarbeiter war. Aber es ist schon eine ziemlich lange Zeit mittlerweile. Nora Hansen: Da hast Du recht. Das ist wirklich eine lange Zeit. Ich muss sagen, ich bin ein bisschen neidisch, dass Du in Hamburg wohnst. Das ist meine absolute Traumstadt. Da habe ich auch mal