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In differita da un parco giochi di San Martino di Castrozza, tra l'incombenza delle Dolomiti e i brontolii dello stomaco, "Giroglifici" va in onda per la sua diciannovesima puntata. Questo Giro ancora non siamo riusciti a decifrarlo, ma il sorriso di Esteban Chaves ci aiuta più che mai, e con quello le parole di Hector Urrego che ci aiuta a conoscerlo. Tra analisi e predizioni c'è spazio anche per un angolo gastronomico dedicato all'alimentazione della maglia rosa Richard Carapaz.