Arts
Arzak es el sueño de muchos, es la historia de una familia que ha sabido cuidar su casa, su producto y su clientela. Abanderados de la nueva cocina vasca, Juan Mari Arzak, fue junto a Ferran Adrià, uno de los principales responsables de la transformación de la cocina vasca, de la creación de lo que conocemos ahora como cocina creativa o la alta cocina. Además, ellos consiguieron una repercusión internacional de su trabajo y un amplio reconocimiento nacional por lo que estaban haciendo.