Peut on consommer autrement ? Conversation avec Cathy Vasail éleveuse de porcs en plein air du coté de Perpignan dans les Pyrénées catalanes. Etre éleveuse en plein conscience, elle aime son métier même s'il est dur, difficile, fatiguant... Les modes de consommation changent, les habitudes évoluent, quelle est la place d'une éleveuse si atypique dans nos assiettes ?

Tamtam podcast d interviews, de retours d expériences, de découvertes et d'actualités...

Elevage autrement, respect animal avec Cathy vassail

Pourquoi écoutez tamtam ? Parce qu'indépendant, parce qu'ici on prend son temps. Les sujets et les rencontres sont variées, pas de tabous, qu'ils soient artistes, entrepreneurs, scientifiques, passionnés, écoutez quand vous voulez comme vous voulez et tamtam vous promet que vous allez apprendre ou vous amusez de ces rencontres. Tamtam le plus souvent dans le sud de la France, à Perpignan, s'exporte aussi ! N'hésitez pas à interagir. Et si on je devais donner un objectif, je dirais que c'est en rencontrant, en apprenant des autres qu'on évite de dire ou faire des erreurs, alors si tamtam amène sa petite pierre ce sera cool :-)

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