Business
Plongée dans l’Ame du Japon avec ce 9e Épisode Hors Série sur le Saké ! Une boisson bien loin des clichés que j’espère vous donner envie de re découvrir dans cet épisode enregistré d’abord au Salon du Saké puis au Crillon. Au micro de ce 9e épisode, Sylvain Huet, organisateur du Salon du Saké, fondateur de l’Académie du Saké et Saké Samourai, Cyril Denis, journaliste passionné de culture japonaise animateur des ateliers dégustation sur le salon puis Manuel Da Motta Veiga, professeur de sommellerie Udsf Sommellerie Française, ambassadeur et formateur passionné de sakés et enfin le sommelier Xavier Thuizat qui a eu la gentillesse de nous recevoir au Crillon.