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"...Al preparar té aprendemos a respetar a nosotros mismos, pero también a cada acto y accesorios que utilicemos. Y sin importar lo que hagamos o cómo lo hagamos, todo debe ser tratado con respeto, esa lección puede ser un poco difícil de aprender, especialmente si hablamos de objetos inertes. Pero ¿cuándo tratamos un objeto de mala manera; nuestro cuerpo, mente y alma no absorben esa indiferencia también?..." Pablo Calderón | Tea Sommelier Ankori