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Hablé con Alexis (@alexisabogal). El es barista, tostador, juez de campeonatos mundiales e instructor entre otras cosas. Hablamos de sus inicios cafeteros en Colombia, su país. Cuando viajó a Argentina para trabajar y continuar su trabajo. También de sus trabajos como juez e instructor. Charlamos de un tema muy interesante que es el sensorial, como podemos mejorarlo y también como las emociones también tienen su rol. Me dejó una perlita al hablar de un video que dejo en mi página web. Me pueden encontrar en www.cafetear.com.ar