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Quinta ed ultima tappa del viaggio nel presente, passato e futuro dei consumi attraverso i suoi fondamentali. E' impossibile parlare di consumi senza parlare di moda per un Paese come l'Italia, secondo Paese al mondo per quote di mercato: il Made in Italy occupa il 6,8% contro il 37% della Cina, che ha il primato mondiale, dopo di noi (dati della Fondazione Symbola) ci sono la Germania (5,5%), l'India (4,2%) e la Francia (3,3%). Con un giro d'affari totale di oltre 70 miliardi di euro (dati Mediobanca) il settore ha un un peso sul Pil di circa l'1.2%. Ma quando e come la moda si è strutturata come industria in Italia e quali fattori ne hanno decretato l'eccellenza nel mondo? E sulla scia di quali innovazioni guarda al futuro?