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Das Rezept der heutigen Folge koche ich wirklich regelmäßig, da ich Fisch liebe und eigentlich komplett auf Fleisch verzichten könnte, wenn ich dafür regelmäßig ein Stück Fisch für den Grill, Backofen oder Herd haben könnte. Ich denke, das hat schon ein wenig damit zu tun, dass Fisch bereits in meiner Kindheit in allen Varianten auf den Tisch kam. Egal ob als Filet oder als kompletter Fisch, Meeresfrüchte, Scampi, Muscheln, da war von Anfang an alles dabei und uns Kinder kam es gar nicht in den Sinn, damit Berührungsängste zu haben. Leider beobachte ich im Bekanntenkreis da eine gegenläufige Tendenz und das meine Kinder Muscheln essen wird meist gar nicht erst geglaubt.