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La nutrición en el embarazo va mucho más allá de cuántos kilos subes - y es que tu bebé se está formando gracias a todos los nutrientes de tu cuerpo. Nuestras necesidades de proteínas, grasas, vitaminas suben considerablemente y esto tiene un impacto positivo de por vida en la salud de nuestros hijos. En este episodio hablamos con Diana Castellanos, ella es nutricionista certificada, mamá de Ximena de 2 años y de Carlota que todavía está en la panza. Fue un episodio super lindo en donde de embarazada a embarazada, hablamos de antojos, comidas básicas y en qué enfocar nuestros alimentos del día a día. Puedes saber más de ella en su Instagram @diana_nutandfood y descargar sus recetarios en www.nutandfood.com. 0:33 - Bienvenida a Diana. 1:07 - El tema de educación en el embarazo, desde una nutriólogo embarazada. 2:40 - ¿Cómo fue la combinación entre la nutrición y la gastronomía? 3:38 - ¿Cómo abordar como profesional y madre el tema de los antojos? 4:50- La interacción entre las diferentes vitaminas y minerales. 5:55 - El rol de las grasas. 8:00 - ¿Por qué se le hizo la guerra a la grasa? 13:16 - La importancia de alimentarse bien en el embarazo. 17:00 - Los antojos tienen relación con tus deficiencias nutricionales. 20:46 - Los miedos a los alimentos en el embarazo: verdades y mitos. 25:15 - El no confundir los antojos con la permisividad. 29:00 - Hacer un conexión con nuestras verdaderas necesidades. 31:17 - ¿Qué comidas básicas incluye Diana en su embarazo? 35:01 - Crear una noción del valor nutricional de cada alimento. 35:45 - Mientras más variedad, más salud. 37:09 - Despedida. Si te gustó este episodio, ayúdanos a llegar a más mamás dejando un review en Apple Podcasts www.paolaelizaga.com/itunes o en YouTube - esto hará posible que sigamos teniendo más episodios divertidos y llenos de información.