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As primeiras sidras artesanais 100% brasileiras! Conheça neste vídeo a Épo, linha de sidras artesanais da Morada Cia. Etílica. A sidra é uma bebida fermentada à base de maçã – não é uma cerveja com adição de maçã, como algumas pessoas confundem –, que vem ganhando popularidade no Brasil. No Reino Unido e Estados Unidos é fácil encontrar uma grande variedade de sidras dividindo espaço com cervejas nos bares, pubs e lojas. Até pouco tempo atrás tínhamos poucas opções de sidra no Brasil. Eram algumas versões massificadas e entre as artesanais apenas a irlandesa Magners e a norteamericana Woodchuck. Mas agora a Morada Cia. Etílica lançou a Épo, primeira linha de sidras artesanais 100% brasileiras. São três rótulos: Épo Hop, com adição de lúpulo; Épo Hibi, com adição de hibisco e abacaxi; e Épo Ambu, maturada com amburana. Aproveitei que a linha completa estava disponível na abertura da loja Mestre-Cervejeiro.com São Carlos para apresentá-las neste episódio. Três interessantes variações desta bebida que está ganhando espaço no mercado brasileiro, que vale a pena conhecer. Perguntas do episódio: o que você acha desta nova onda de sidras? Já provou as sidras Morada Épo? Comentem e até a próxima!