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Quello di oggi a "Si può fare" è un viaggio in realtà poco conosciute, oggi proviamo a fare luce su argomenti spesso sottovalutati. Il nostro viaggio inizia dall'alimento più diffuso: il pane. Ma che cos'è il "Pane agricolo"? E' perchè è nata addirittura un'associazione di Panificatori Agricoli Urbani? Ce lo spiega il portavoce Matteo Piffer. Dal pane (secco) alla creazione della birra, in una catena di solidarietà premiata col premio, assegnato in collaborazione con l'Università Luiss "Non Sprecare 2020". Ci spiega tutto Francesco Romagnano, fondatore di Io Potentino Onlus, vincitrice di "Non Sprecare 2020". A volte fare luce richiede buio e lo sa bene Marco Di Sora, Presidente italiano della International Dark-Sky Association, che da anni lotta contro l'inquinamento luminoso. Oggi ci spiegherà il perchè. Luce significa anche energia e SNAM è impegnata in una transizione energetica verso l'idrogeno. Ne parliamo con l'amministratore delegato Marco Alverà. Anche i giovani del Politecnico di Torino guardano al futuro e il team Team H2politO, con la sua app per il risparmio energetico casalingo, è tra le 130 finaliste (su oltre 130 progetti) del concorso "Pitch the future", ci spiega tutto Marco Francesco Ardegmani, Rappresentante del Team H2politO. Spesso si parla di italiani all'estero e cervelli in fuga, ma c'è anche chi decide di tornare. Sono queste le storie che racconterà "Torno a vivere in Italia", dal 7 dicembre su LaEffe. E' con noi Anna Luciani, co-conduttrice del programma.