Society & Culture
Du isst gern, aber wenn du es selbst kochst, reicht es höchstens für Spaghetti Pesto oder Pellkartoffeln mit Kräuterquark? Oder der Kühlschrank quillt nach dem Einkaufen über mit Lebensmitteln, von denen du nicht weiß, wohin damit? Geht uns oft genauso. Deswegen haben wir die Berliner Zero-Waste-Köchin und Aktivistin Sophia Hoffmann nach ihren Tipps und Tricks gefragt. Sie weiß, wie man unkompliziert etwas Gutes auf den Tisch bringt und wie man kocht ohne Lebensmittel zu verschwenden. Mehr dazu, verrät sie uns im Interview..