L'economia circolare nella ristorazione
Il nuovo concetto di Economia Circolare in realtà non è affatto nuovo nella ristorazione, come non è affatto nuovo nella nostra cultura. E' stato solo...
Cucina e Business
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Ti interessa il business della ristorazione? Hai già un'attività o sogni di aprirne una?In questa playlist troverai tanti spunti, riflessioni e suggerimenti utili per migliorare i tuoi standard o approcciarti a questo mondo.
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