Dispensa è la rivista indipendente che racconta il cibo, tramite storie di GENERI ALIMENTARI E GENERI UMANI, è una bottega di carta in cui immergersi perdendosi tra i suoi profumi, curiosando tra gli scaffali, lasciandosi trasportare in un mondo di immagini, parole e suoni. Senza fretta.
Le sere d'estate di vent'anni fa le passavo con mia madre e mia nonna nel giardino davanti a casa. Ogni venerdì - e solo di venerdì - avevo il permess...