Frejs Fødevarefrekvens
Share:

Listens: 4

About

Fagligt funderet og frejdigt nuanceret - Frejs Fødevarefrekvens er podcasten til dig, der gerne vil plante visdomsfrø om fødevarer, landbrug, natur og bæredygtighed i dit sind.Frejs Fødevarefrekvens udbreder viden og fremmer forståelsen for den fortvivlede forbruger, som ønsker at blive klogere og få en bedre forståelse for, hvordan Fødevaredanmark hænger sammen anno 2019.Frejs Fødevarefrekvens er lyden af unge engagerede mennesker, der nørder fødevarer og bæredygtighed. Lyden af fora, hvor det med bakterier, der kan binde kvælstof i jord, er det nye sort. Der hvor giftighed ikke diskuteres uden, at stoffets eksponering og dosis også nævnes. Der hvor reference, belæg og det bedre argument skal veje tungest. Der hvor man tager fejl, ændrer synspunkt og bliver klogere uden at skamme sig.Frej tilstræber en transparent omgang med den lyd, som vi laver, og man må som udgangspunkt få udleveret råoptagelser ved henvendelse.

Klimaproportionerne på plads

Hvordan kan vi gøre vores indkøbstur mere klimavenlig? Lyt med, når Michael Minter fra Concito guider os igennem den mest klimavenlige indkøbstur og b...
Show notes

Bioaffald - det grønne guld?

Hvad sker der med bioaffaldet efter der er bundet knude på den grønne pose? Det kan du blive klogere på i dette afsnit, hvor vi sammen med Morten Brøg...
Show notes

Fra beton til bord

Langt væk fra landets lerede marker og dybt inde i betonjunglens forladte industrihaller spirer opad golde vægge alverdens grønne urter under et skarp...
Show notes

Hvem ejer fremtidens landbrug?

Tag en tur med tilbage til Frejs årlige Fødevarekonference, hvor vi inviterede fire af oplægsholderne til en snak om fremtidens bæredygtige ejerformer...
Show notes

Grønt protein - det nye sort?

Fremtiden har banket på døren og inviteret Frejs Fødevarefrekvens med på græs-eventyr. Vi kigger nærmere på fremtidens bæredygtige proteiner, som (mås...
Show notes

Landbrugets lækage

Find ud af dansk landbrugs rolle i et globalt verdensmarked afhænger af andre landes klimamål, når vi interviewer vismand Lars Gårn Hansen om lækageef...
Show notes

Landbrugets økonomi 2:2

Den grønne omstilling i landbruget er skudt i gang, men hvem skal betale? Det vil økonom og landmand Jens-Martin Bramsen forsøge at give svar på i det...
Show notes