Gente é pra Brilhar - Ep. 2 - Cultivar a Agroecologia
No episódio de hoje na série Gente é pra Brilhar, vamos Cultivar a Agroecologia – falando de práticas de plantio, compostagem e economias transformado...
Minestrone
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O minestrone é uma sopa italiana onde cabe todo tipo de ingrediente. O podcast minestrone fundamenta-se nessa ideia. Tudo o que se refere a comida e a bebida. A gastronomia de forma ampla.
Gente é pra Brilhar - Ep. 1 - Cultivar a Solidariedade
Esta é uma série especial de podcasts da campanha Gente é pra Brilhar e não pra morrer de fome 2021. Partindo de uma ideia ampla de que Alimentação é ...
Minestrone - Ep.57 - Gente É Pra Brilhar
Este é um podcast especial que faz parte da campanha Gente é pra brilhar e não pra morrer de fome de 2021. São quatro blocos programados para serem a...
Minestrone - Ep.56 - Aline Guedes - profissão chef, pesquisa e mídia
Neste podcast Minestrone, a gente vai falar sobre ser chef: a profissão, a pesquisa e o papel a mídia para o profissional de gastronomia. A pesquisado...
Minestrone - Ep.55 - Chocolate Bean-to-bar
Neste podcast Minestrone em parceria com a rádio Vibe Mundial para o Vibe Cast Mundial, o tema é paixão internacional. A conversa é sobre Chocolate. V...
Gastronomia e Hospitalidade de mãos dadas
O tema deste episódio do podcast Minestrone é gastronomia e hospitalidade. Duas áreas de conhecimento que se entrelaçam, se complementam e se abraçam....
Minestrone - Ep.53 - Diálogo com a chef Ana Estrela - Comida é Memória e Ancestralidade –
Este podcast Minestrone é sobre o papel de resistência cultural que a comida representa. Nesse diálogo, Clau Gavioli fala com a chef Ana Estrela, uma...
Minestrone - Ep.52 - Blablablá na Cozinha - Personagem também come
Mas, afinal, que coisa é essa, vai me dizer que personagem come agora? Oras, claro que sim! Personagem também come. E como! Nesta segunda edição da t...
Minestrone - Ep. 51 - Sorvete
Neste podcast Minestrone em parceria com a rádio Vibe Mundial para o Vibe Cast Mundial que estreia a terceira temporada, a roda de conversa é sobre so...
Minestrone - Ep. 50 - Culinária armênia
Nesse episódio do podcast Minestrone em parceria com rádio Vibe Mundial para o Vibe Cast Mundial, o tema é comida de origem armênia. A gastronomia e a...