Parler Cuisine, le Podcast Gastronomique et Culinaire
Share:

Listens: 604

About

Marc et Guy subliment vos papilles en vous emmenant à la découverte des saveurs et des épices de la cuisine dans un podcast culinaire et gentiment gastronomique. Chaque épisode est instructif, divertissant et surtout vous délivre au moins une recette qu’il est impossible de rater. Présenté par un fils de restaurateurs et un responsable technique d’écoles hôtelières, ils mettent les astuces des grands chefs à portée de tous, en y ajoutant une touche de science, d'histoire et d'humour au passage. Vous bloquez sur une recette, une préparation ou une technique de cuisine ? Posez vos questions et ils relèveront le défi d’y répondre dans un prochain épisode. Abonnez-vous maintenant !

# 138 Confits et confinement

De retour après une longue période d’absence, Marc et Guy devisent sur le second confinement qui s’abat sur nos contrées. Ne se laissant pas abattre, ...
Show notes

# 138 Confits et confinement

De retour après une longue période d’absence, Marc et Guy devisent sur le second confinement qui s’abat sur nos contrées. Ne se laissant pas abattre, ...
Show notes

# 136 Salade Alpa en tapa

Dans ce quatrième volet de notre série consacrée aux tapas, Guy part d’une recette originale d'une entrée pour la convertir en tapa. Tout peut être ta...
Show notes

# 136 Salade Alpa en tapa

Dans ce quatrième volet de notre série consacrée aux tapas, Guy part d’une recette originale d'une entrée pour la convertir en tapa. Tout peut être ta...
Show notes

# 135 Quatre Sangrias

Après vous avoir parlé des tapas, on vous parle de la boisson qui les accompagnera le mieux : la Sangria. Guy vous explique comment réussir une Sangri...
Show notes

# 135 Quatre Sangrias

Après vous avoir parlé des tapas, on vous parle de la boisson qui les accompagnera le mieux : la Sangria. Guy vous explique comment réussir une Sangri...
Show notes

#134 Les tapas pour les Nuls

Tout le monde fait des tapas sans qu'on ne le réalise, à l'instar de Monsieur Jourdain dans le Bourgeois Gentilhomme qui faisait de la prose sans le s...
Show notes

#134 Les tapas pour les Nuls

Tout le monde fait des tapas sans qu'on ne le réalise, à l'instar de Monsieur Jourdain dans le Bourgeois Gentilhomme qui faisait de la prose sans le s...
Show notes